Artículo de investigación: Agricultura i alimentació: realitats presents i desafiaments futurs
Autor: E. Reig
Título: Agricultura i alimentació: realitats presents i desafiaments futurs
Fuente: Eines
Resumen: Uno de los retos de la humanidad es como alimentar a una población en crecimiento sin dañar al planeta. Pensar en las necesidades actuales sin obviar que las decisiones que tomemos pueden poner en cuestión las generaciones futuras. La clave es el punto de equilibrio entre intensificación y sostenibilidad, dos conceptos que demasiado a menudo, se han visto como contradictorios y que mediante la innovación deben retroalimentarse.
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Cómo citar este artículo:
Reig, E. (2015): "Agricultura i alimentació: realitats presents i desafiaments futurs", Eines, 23, (Número monográfico sobre "Els límits del planeta Terra"), pp. 28-37.